Macarrão Cremoso com Queijo
4.6 · 730 avaliações
Massa envolvida em molho branco caseiro com bastante queijo derretido. Um prato de conforto pronto em 25 minutos.
Tempo total
25 min
Preparo / forno
10 / 15 min
Rendimento
4 porções
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Cozinhe o macarrão em água salgada até ficar al dente e reserve.
- 2
Derreta a manteiga, junte a farinha e mexa por 1 minuto.
- 3
Acrescente o leite aos poucos, mexendo até engrossar.
- 4
Tempere com sal, pimenta e noz-moscada e junte os queijos.
- 5
Misture a massa ao molho e finalize com salsinha.
Dicas
- Guarde meia xícara da água do cozimento para ajustar o molho.
- Rale o queijo na hora: derrete muito melhor.
Informações nutricionais
Valores estimados por porção.
| Calorias | 480 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 19 g |
| Carboidratos | 62 g |
| Gorduras | 17 g |
| Fibras | 3 g |
| Sódio | 520 mg |
Avaliações
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- Fernando D.27/05/2026
Molho branco fácil e sem grumos.
