Moqueca de Peixe
4.8 · 466 avaliações
Peixe cozido com leite de coco, azeite de dendê, pimentões e coentro em panela de barro.
Tempo total
50 min
Preparo / forno
20 / 30 min
Rendimento
5 porções
Dificuldade
Médio
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Tempere o peixe com limão, sal e pimenta por 20 minutos.
- 2
Monte camadas de cebola, tomate, pimentão e peixe na panela.
- 3
Regue com leite de coco e dendê.
- 4
Cozinhe tampado em fogo médio por 25 minutos sem mexer.
- 5
Finalize com coentro fresco.
Dicas
- Não mexa a moqueca: gire a panela para não quebrar o peixe.
Informações nutricionais
Valores estimados por porção.
| Calorias | 340 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 33 g |
| Carboidratos | 10 g |
| Gorduras | 19 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 540 mg |
Avaliações
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- Beatriz S.16/06/2026
Cheiro e sabor de restaurante.
