Bolo de Cenoura com Cobertura
4.7 · 962 avaliações
O clássico bolo de cenoura brasileiro: massa amarelinha e úmida com cobertura de chocolate crocante por cima.
Tempo total
60 min
Preparo / forno
20 / 40 min
Rendimento
10 fatias
Dificuldade
Fácil
Ingredientes
Modo de preparo
- 1
Bata as cenouras, os ovos e o óleo no liquidificador até ficar liso.
- 2
Junte o açúcar e bata mais 1 minuto.
- 3
Misture a farinha em uma tigela e, por último, o fermento.
- 4
Asse em forma untada a 180 °C por 40 minutos.
- 5
Para a cobertura, ferva açúcar, chocolate e leite por 3 minutos e despeje sobre o bolo quente.
Dicas
- Pique a cenoura pequena para bater mais fácil.
- A cobertura endurece ao esfriar: espalhe rápido.
Informações nutricionais
Valores estimados por porção.
| Calorias | 298 kcal |
|---|---|
| Proteínas | 4 g |
| Carboidratos | 48 g |
| Gorduras | 10 g |
| Fibras | 2 g |
| Sódio | 160 mg |
Avaliações
Avalie esta receita
- Juliana P.02/06/2026
Fofinho e úmido, igual ao da minha avó.
- Rafael M.11/05/2026
Muito bom, só assei 5 minutos a mais.
